堅持不限領域、不限大小，不只有一種樣子、一種態度。
以"肌本堅持"為理念的AKIMIA，
特別專訪各行各業、生活真實發生的堅持故事，
希望透過每個人不同堅持經歷，發酵成為他人的鼓勵。

這一次，我們帶大家探索昆陽街，一間開了10年的美而美早餐店。
美而美可說是台灣早餐的代名詞了，也是台灣人最熟悉的早餐味。
但是健如姊的美而美早餐，有一點不一樣。就是她對於味道的堅持。
即使加盟店都會有固定的食材與配料，但是健如姊每一種食材都會先吃過一輪，覺得不好吃，就換掉、自己改良。
就像是她認為加盟醬料不特別，就不惜成本改用大餐廳所用的豆瓣醬。
加盟店的蛋餅煎出來軟軟的不好吃，就改良讓蛋餅煎出來酥酥的。
對於美味的堅持，即使是尋常的早餐，健如姊也不妥協。

她笑著說，自己屬牛，所以跟牛一樣勤快，也跟牛一樣倔強，就像當她決定出來開早餐店時，這十年來，每天3點多就要起床，其實非常辛苦，加上疫情影響，客人來店變少，但她還是決定繼續開下去。
其實，健如姊的信念很單純：因為不往前走，根本不知道結果會怎樣，所以決定做一件事，就要做到底、做到好。不管環境怎麼變化，她每天照樣認真做早餐，用美味，給早起的人們，開啟元氣的一天。

 

談到肌膚保養，健如姊發亮緊緻的肌膚，可是長年堅持的結果。
她從高中就開始保養，數十年來不曾斷過。
看到我們的微電流面膜，她笑著說，唉呦，那不就跟離子導入儀很像？
不誇張，健如姊也買過離子導入儀，但覺得用起來好麻煩，後來都丟在抽屜裡。
但是平日的保養她卻沒有偷懶，也特別告訴我們每天一定要擦身體乳，絕對，每一天都要擦！
想一想，一個人40多年來，沒有間斷過，每一天都確實做好臉部跟身體的保養，難怪健如姊肌膚，不只看不出細紋，肌膚也健康發亮。

就像AKIMIA不斷提倡堅持保養，才會有好肌膚，健如姊就是最真實的例子。
大家，保養不能斷啊! 堅持下去，就算到老，肌膚也是好到老。

 

#肌本堅持微電保養 #人間百態堅持